ЯПОНСКАЯ САЛАТНАЯ КАПУСТА НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНА И КРАСИВА НЕ ТРЕБУЕТ УХОДА Скороспелая японская листовая капуста, не образующая кочана.

Готова к употреблению уже через 40-45 дней после появления всходов. Культура невероятно красива и полезна, за что ценится у себя на родине в Японии.

Богата биологически активными веществами и витаминами, содержит много каротина, витаминов С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа.

Показана после весенних авитаминозов, для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, язвы желудка.

Мизуна красная имеет антоциановый оттенок листвы и наиболее полезна для организма.

Растение высотой до 40-50 см, формирует пышную розетку ажурных листьев бордового цвета.

Благодаря необыкновенно декоративному виду часто используется в ландшафтном дизайне, для оформления клумб и украшения бордюров.

Листья Мизуны опушенные, но нежные, с легким горчично - редисочным привкусом, напоминают руколу, но менее резкие по вкусу, без горечи.

Культура не требует большого ухода, ее называют « капустой для ленивых», подходит для выращивания летом в открытом грунте, в теплицах и на подоконниках в зимнее время.

Употребляется в свежем, солёном, маринованном и сухом виде.

Рекомендуется для бутербродов, овощных, мясных, рыбных и даже фруктовых салатов.

Культура прекрасно переносит небольшие заморозки, в открытом грунте мизуну можно высевать несколько раз за сезон: в начале мая, в июле и августе, получая урожай с мая по сентябрь.