Однолетняя зеленная культура, японская листовая капуста МИЗУНА готова к употреблению уже через 40-45 дней после появления всходов.

Очень полезна, богата биологически активными веществами и витаминами, содержит много каротина, витаминов С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа.

Показана после весенних авитаминозов, для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, язвы желудка.

Растение высотой до 40-50см, не образует кочана.

Ажурные зеленые листья формируют розетку диаметром до 40см.

Листва мизуны с легким редисочным вкусом, похожа на рукколу, но менее резкая по вкусу, что обусловлено меньшим содержанием горчичных масел.

Благодаря сочетанию скороспелости, неприхотливости и урожайности, мизуна подходит для выращивания в открытом грунте летом, в теплицах и на подоконниках в зимнее время.

Эффектная резная листва мизуны хороша для украшения декоративного огорода.

Японская капуста может употребляться в свежем, солёном, маринованном и сухом виде.

Рекомендуется для бутербродов, особенно с сыром, брынзой, для овощных, мясных , рыбных и даже фруктовых салатов.

Культура прекрасно переносит небольшие заморозки, в открытом грунте мизуну можно высевать несколько раз за сезон: в начале мая, в июле и августе, получая урожай с мая по сентябрь.