Многолетнее холодостойкое растение.

Среднеспелый (период от полных всходов до первой срезки 40 дней) сорт.

Розетка листьев прямостоячая, диаметром 30 см, высотой 40 см.

Лист удлиненно-овальный, зеленый, крупный, сочный, гладкий.

Черешок средней длины.

Вкус слабокислый. Щавель содержит большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты.

Используется в свежем виде и для консервирования.

Урожайность до 7,5 кг/м2. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы.